料理研究家 森上玲子先生の料理教室
11の教室のテーマは
「古民家で囲炉裏体験」
炭火をおこし、囲炉裏を囲む体験をしてみませんか？
炭火で焼いた食材の美味しさを存分に味わっていただきます。
かまどで炊くご飯と地域で採れた野菜と手づくり味噌のい味噌汁とともにどうぞ。
食べるだけ！って人も大歓迎です。
＊持ち物：エプロン、三角巾、タオル
＊参加費：3,500円
＊定 員：8名
＊場 所：かわち夢楽
お申込みは、イベント申し込みページのフォームからお申込みください。
【料理研究家 森上 玲子先生のご紹介】
近畿大学農学部食品栄養学科卒業。
大手外食チェーン店の食品研究室に勤務する傍ら、自らの料理好きが高じ
2007年自宅で 料理教室 <玲子さんちの一品・十杯・百笑> を開設。
2010年会社を退職し、オーストラリア、韓国などで家庭料理を学ぶ。
家ですぐに役立つレシピが好評。
家庭料理やアウトドア料理を得意とし、アウトドアメーカー主催のアウトドアクッキングや
街キャンプ企画で料理講師を担当するなど多方面で活躍。
いろいろなイベント企画にも力を注いでいる。
また、藤院未生流家元 南藤甫氏に師事し、華道家としても活躍中。
藤院未生流師範。日本いけばな芸術協会正会員。大阪いけばな協会会員。