カテゴリー: 活動報告

9月3回にわたり、今話題の苔アーティスト moss-connect 今田 裕さんと、大阪ECO動物海洋専門学校フローリスト専攻の学生とのコラボで、手つかずのかわち夢楽 古民家の坪庭を苔庭によみがえらせました！ 10月から …

きょうのテーマは”新鮮野菜で中華” 採れたて夏野菜を使って、家庭でもすぐに出来る本格中華に挑戦！ 古民家の蔵から出てきた器やお庭の葉蘭に盛り付けられて、とても素敵でした！ みなさん、楽しそうに学んでおられました。 　　 …

敬老の日！世代をこえてみんなでわいわい昔ながらのおはぎを作って、ひきたてのきな粉をまぶしてお茶をしました。 古民家でのおはぎ作りをみなさんに懐かしいと喜んでいただけました。  

    古民家で、日本の「和」を感じる夜のイベントを開催！ 真夏の夜の納涼、日本舞踊の華麗な舞を鑑賞しながら、楽しい一夜がすぎました。      

今回のテーマは”　夏　御　膳　” 採れたての夏野菜を使って純和風に 懐石料理に挑戦 出汁のとり方からみそ汁の作り方 そこにチョッとひと手間、ひと工夫を加えると プロフェッショナルの味に感激